Plantes – Principes actifs – Techniques analytiques
Les alcaloïdes pyrrolizidiniques - De la plante au miel Denis BELLENOT, ITEIPMAI Résumé de la présentation : Résumé - Les alcaloïdes pyrrolizidiniques B Bellenot Diaporama [private] Les alcaloïdes pyrrolizidiniques[/private] Analyse...
L’huile d’olive
Caractérisation chromatographique et spectrale de six variétés d’huiles d’olive tunisiennes. S. Laroussi, P. Vanloot, J. Molinet, N. Kamoun, M. Hammami, N. Dupuy, J. Artaud. LISA, METICA, Aix-Marseille Université, Institut de...
Les boissons
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Substances Naturelles Méditerranéennes Une Source Sous-exploitée de Diversité Chimique Dr Olivier P. THOMAS - MCU Groupe Produits Naturels Marins UMR6001 CNRS, Université de Nice, France -Journée du 13 juin 2008-...
Les Institutions
Pôle de Compétitivité Parfums Arômes Senteurs Saveurs Han –Paul BODIFEE, PRODAROM -Journée du 21 novembre 2008-- Resumé: La filière aromatique est un acteur économique majeur de la région Provence Alpes...
Les pheromones
LA SEMIOCHIMIE Utiliser la chimie pour communiquer M.PAGEAT ( PHEROSYNTHESE) -Journée du 16 novembre 2007- Diaporama: [private]pheromone_pageat[/private]
Le Café – La Vanille – Le Safran
Explication de la variabilité l'inter-individu et inter-substances en analyse sensorielle descriptive au travers de la dégustation des cafés : Marie Thérèse DRATZ, ROUTIN Résumé : publi_2_190607 Diaporama [private] cafe_dratz [/private]...
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« Mesurer l'impact de REACH sur les substances naturelles" Pierre MICHIEL, Chef de Projets CRITT Chimie-Plastiques-Matériaux, Marseille. Diaporama [private] cliquer ici [/private]
Le mouvement Slow Food
Le mouvement Slow food : pour quoi faire ? avec qui ? et comment ? Lucien Biolatto, Slow food Résumé de son intervention: Qu’est-ce que SLOW FOOD ? SF est une...