Par cette belle première journée d’été, le laboratoire ASEPTA, en la personne de Jean-Luc Clamou et Laurent Dencausse nous ont reçu dans une ambiance très conviviale.
Après un accueil à l’Hotel Marriot et un film de présentation de la société ASEPTA, nous avons visité leur laboratoire.
Site d’ASEPTA : http://www.asepta.com/pages/fr/index.php
Après un repas pris sur la terrasse de l’hôtel, nous sommes passés aux communications scientifiques. Programme : Programme 210613
Liste des participants : [private] Liste des participants 210613 [/private]
Le professeur Denis ALLEMAND, Directeur du Centre scientifique de Monaco nous a présenté ces travaux sur les Coraux.
Diaporama: [private] Asepta 2013 Les Coraux [/private]
Sonda LAROUSSI nous a présenté ses travaux sur les huiles d’olive Tunisiennes.
Caractérisation chromatographique et spectrale de six variétés d’huiles d’olive tunisiennes. S. Laroussi, P. Vanloot, J. Molinet, N. Kamoun, M. Hammami, N. Dupuy, J. Artaud. LISA, METICA, Aix-Marseille Université, Institut de l’Olivier de Sfax, Faculté de Médecine de Monastir
Diaporama: [private] Sonda CECM Monaco 21-06-2013 [/private]
Christophe CLARYSSE, PERKIN ELMER France, nous a présenté les évolutions du spectromètre DSA-TOF: un outil novateur pour le contrôle de la qualité alimentaire.
Les applications de cet appareil au contrôle qualité des matières premières et de produits finis semblent prometteuses.
Diaporama: [private] Presentation Monaco 21 Juin 2013 DSA TOF [/private]
Photos de la journée: [private] [/private]