Information scientifique suite à notre dernière journée du CECM à Gardanne en 2019

Bonjour à Tous,

Suite à la présentation que Daniel Joulain  nous avait faite sur l’État des connaissances sur la composition de certains extraits de fleurs de jasmin Jasminum grandiflorum  lors de notre dernière journée “in situ”, nous souhaitions  vous informer de la concrétisation de “ces connaissances” sous la forme d’une publication dans la revue Flavour and Flagrance Journal sous le titre Jasminum grandiflorum flowers—Phytochemical complexity and its capture in extracts: a review ; Volume 36, Issue 5, Pages: 505-612 , September 2021.

Bonne lecture

Le bureau du CECM