Documentations

La Mer

Substances Naturelles Méditerranéennes Une Source Sous-exploitée de Diversité Chimique -Dr Olivier P. THOMAS __ __ Contrôle officiel des produits de la mer L.FINO __ __ La Biodiversité Marine : Du fondamental à l’appliqué - Professeur Denis ALLEMAND
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Les Institutions

Pôle de Compétitivité Parfums Arômes Senteurs Saveurs - Han –Paul BODIFEE __ __ - Substances naturelles et REACH - Pierre MICHIEL __ __ REACH : enjeux et perspectives par - Jean-François GOURSOT __ __ Contrôles officiels, contrôles internes : quelles stratégies pour l’entreprise ? - F. SALTRON
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Les pheromones

LA SEMIOCHIMIE Utiliser la chimie pour communiquer - M.PAGEAT
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Le Café – La Vanille – Le Safran

Exposés de : Marie Thérèse DRATZ, ROUTIN sur le café ; Hugues BREVARD, ROBERTET sur le café ; Michel DERBESY, SAI Chimie sur la café et la vanille; G. BETTY sur le safran; SCL de Marseille sur le safran.
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