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Journée d’automne du CECM au Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau (Var) – Le vendredi 5 décembre 2025
Sur le thème des composés volatils
Vous pourrez retrouver ci-dessous les présentations des différentes conférences.
Nous devions organiser notre journée dans la région marseillaise autour de la technique de l’atomisation et de la formulation mais suite à des problèmes d’agenda, cette journée devrait être reportée à début février 2026. Nous avons donc décidé de retourner au Château St Martin, chez qui nous avions passé une très belle journée autour des rosés en 2022 et qui s’est doté d’une unité de distillation depuis quelques semaines.
Nous avons proposé le programme ci-dessous :
Une trentaine de participants se sont retrouvés à partir de 9h30 au Château pour un café d’accueil.
Nous avons débuté notre journée par une visite de la nouvelle unité de distillation, des caves avec des cuves taillées dans la roche par les moines… Une visite du musée sur la fabrication de divers élixirs avec un parcours de découverte des senteurs a pu être réalisée pas nos membres.
Après une dégustation de quelques vins rosé du Château St Martin nous avons pris un repas très agréable, servi dans la salle du Château.
L’après-midi s’est déroulée dans la salle de conférence du Château avec une Assemblée générale du CECM, et l’élection du bureau, le compte rendu de cette assemblée générale vous sera communiqué très prochainement ;
L’après-midi s’est poursuivie par les conférences suivantes :
– Développement d’une nouvelle plateforme GC 2400 dédiée à l’analyse de composés volatils par Head Space par Christophe CLARYSSE Subject Matter Expert Chromatography & Mass Spec Solutions EMEAI – PERKIN-ELMER
– lien vers la conférence Presentation Perkin Elmer CECM 5 12 2025;
– Huile omphacine, mythe ou réalité par Jacques ARTAUD Professeur émérite Aix-Marseille Université
– lien vers la conférence Presentation JA – CECM 5 12 2025;
– Présentation de l’association Olf’Active qui a pour but de promouvoir la culture olfactive de la petite enfance à la fin de vie par Esméralda CICCHETTI gérante de l’association et Laura SIZAIRE co-gérante de l’association
– lien vers la conférence Présentation Olf’Active CECM2025
Vous retrouverez régulièrement, par l’intermédiaire de notre site, les diverses activités de l’association Olf’Active.